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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

2019年 07月 14日 ( 1 )




草取り・スモモジャム など

7月14日 日曜日 曇りのち雨 20度・・・26度

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 午前中草取り、蒸し暑い、蚊がいる。ホーリーバジルの場所を拡大するよう、紫蘇は植え替える。どっちみちまだ小さく梅干しには間に合わないし、バジルとは同じ紫蘇科?なので近くないほうがいいかと。

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 グラジオラスは、赤をはじめ何色もあったはずなのに、何年か経つうちにみんなこのあいまいなオレンジ色になってしまう。今まで例外なし。どうしてなのか、対策はあるのか、どなたか教えて下さい。
 沖縄へ行くと藷畑などに点々と真っ赤なグラジオラスが咲いていて、抜いても抜いても殖える、と雑草扱いされている。赤ばかり。土質の違いかなあ。多めの石灰分と、少しの塩分をやってみようか?
 調べたら、原種返りという現象で、交雑によるものという。咲いたら雌しべを取る、というんだけど、種子ならぬ球根でも交雑の影響が出るの?いまいちわからない。家のを全部ぬいてしまって、今度沖縄から球根を貰ってくる?


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 ハッカグサ。山採りの、野性的な薄荷で、売っているミント類より大きくなる。地元の山で、随分前にとってきた。


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 ハゼラン、三時草と言う人があるが、ほんとに午後3時になると咲いてる。


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 スモモの、熟しすぎて割れたのなんかを煮た。皮とタネをとり、舐めて見ながらてきとうに砂糖を入れて。随分水っぽくてなかなか煮詰まらない。
 ナマで食べてべつに気にならない酸味が随分強くなるのは濃縮のせいか。割れたのが勿体ないから煮たけど、たくさん作ろうと思わない。背の高い瓶はウニか何かの空き瓶で薄べったいので、色がよく見える。



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by buribushi | 2019-07-14 17:15 | 草・木・花 | Comments(6)

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