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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

2019年 06月 18日 ( 2 )




地震発生

地震発生_a0203003_23033399.jpg
 ピャッ、ピャッという警報音が鳴り始めてすぐにぐらぐらと揺れ始めた。棚から本がどどっと落ちてねこが飛び上がる。寝ていた夫が二階から降りてくる。

地震発生_a0203003_23035531.jpg
 震源地は隣の山形県沖、新潟県北部の村上市は震度6強、沿岸部と佐渡に津波警報。長岡は震度5弱。
 だ・か・ら、原発なんか作るなっていうの!

地震発生_a0203003_23041318.jpg
 当地に停電はなく、一時間余経過現在で余震なし。これからお風呂。身支度をして、履き物と懐中電灯を用意して、寝る。

 追記。大きい地震は何度か経験したけど、一番引っかかっているのは「中越沖地震」(2007年)。柏崎市の沖が震源の地震を、柏﨑地震とか柏﨑沖地震とか言わないのは、「柏﨑刈羽原発」という巨大原子力発電所があるからだと、オバーでもわかる。
 その前に「中越地震」(2004年)があったので、紛らわしい名のため救援物資の誤配もあったそうだ。
 地震、ときたら一番おそろしいのは今や原発、言葉でごまかしている場合か。
 



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by buribushi | 2019-06-18 23:23 | 災害 | Comments(20)

粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち

6月18日 火曜日 晴れたり曇ったり 15度・・・27度


粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21075572.jpg
 ミケさんに頂いたカラシ菜のタネをひたひたの酢に浸けて置いた。タネが膨らみ、ほぼ酢を吸いこんだので、粒マスタードを作る。タネに塩少々、蜂蜜の代わりにメープルシロップ少々、ガーッとハンドミキサーをかけて味をみる。
 つんとする香りとおだやかな辛み、はい出来ました。


粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21080954.jpg


 うちの梅は赤みがさしてきたが、まだ黄色くはならない。
 お店で2キロだけ買って来て漬けた。瓶の様子は水が上がったらまた写そう。

 洗って水を切っておいて、ヘタを竹串で取る。霧吹きでかるく酢を掛けて、360グラム(梅の目方の18%)の塩を振りながら漬けた。
 
しまいに多めの塩を振るようにして、ジッパーつきビニール袋に水を入れて抑えに載せた。






粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21061252.jpg
 紫陽花、墨田の花火。

粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21064573.jpg
粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21062930.jpg
 何種かの紫陽花たち。

粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21073664.jpg
 月見草、朝早くがいちばん、色もかたちもきれいに写せる。


粒マスタード作る・梅漬け込み・花たち_a0203003_21071276.jpg
 オジねこお出かけ。むこうにクロネコの配達車が。




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by buribushi | 2019-06-18 21:31 | たべもの | Comments(16)

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