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おしゃべりねこ

大晦日・人形(ひとがた)納めなど

12月31日 火曜日 時にみぞれ 6度・・11度

大晦日・人形(ひとがた)納めなど_a0203003_20304242.jpg
 八幡様、都野神社へおふだ納め、人形(ひとがた)納めに。人形は人の形に切った紙片に名前と年齢を書き、身体を撫でて息を吹きかけて、こころざしを添えて持って行くと、まとめてお焚き上げして下さる、という厄払い。


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 大晦日に「お年取り」のご馳走を食べる慣わし。年取り魚は昔から塩鮭。


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 茶碗蒸し。百合根、鶏肉、かまぼこ、しめじ、三つ葉と人参。銀杏を買い忘れた。


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 刺身は鯛。自分で切ったから、ぶさいく。

大晦日・人形(ひとがた)納めなど_a0203003_20314987.jpg
 野菜も食べたい、けんちょうを煮た。大根、人参、戻した干し椎茸、豆腐、を炒めて、椎茸の戻し汁を入れ、醬油と味醂ほんの少しで薄味に煮る。

 明日の用意は、あんこを作って甘く練った。きな粉を買った。雑煮用の出汁を取った。煮しめ(牛蒡、こんにゃく、里芋、人参、焼き豆腐。大きい煮干しを裂いて洗ったのを鍋底に敷き詰めた)。大根と人参のなます。黒豆。田作りは無かったので、食べる煮干しというのを香ばしく炒って、味醂、醬油を煮詰めて絡め、炒り胡麻をまぶした。
 ねこに刺身を一口ご馳走した。

 みなさまよいお年を。






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by buribushi | 2019-12-31 20:54 | くらし | Comments(4)
Commented by kazuyoo60 at 2020-01-01 09:54 x
沢山のご馳走です。ご準備も大変でしょう。茶碗蒸し食べたいです。
Commented by mikeblog at 2020-01-01 20:50
昔のお年取りと言えば必ず茶わん蒸しがありましたね。私は今年はまだ作っていません。明日あたり作りましょう。昔と違って食べるものは何でもスーパーに行けばあるし365日お正月みたいなものですからお正月らしい食べ物と言ったらおせちくらいですね。いつもと違ってあれもこれも作るのがお正月でしょうか。それでも外に出て見るとファミレスとか食べ物やさんがずいぶん込み合っていました。若い方たちは外食なのかもしれませんね。今年も相変わらずおいしいものを作ってたくさん食べましょう。
Commented by buribushi at 2020-01-01 20:50
kazuyoo60さま
茶碗蒸しが出来上がると全体にご馳走感が^^
たいへんだと言いながら楽しくもあるのですね^^
Commented by buribushi at 2020-01-01 20:55
ミケさま
茶碗蒸しがあるとゴチソーだ、と^^
外になんでもあるけど、やっばり自分で作ったのが安心だし美味しいですね。
今年は孫達に孫婿まで増えて、煮しめや黒豆、かりかり漬け(するめ、人参、干し大根、数の子など)などを美味しそうにせっせと食べて呉れました。
今年はいよいよヒマゴに会えます。

日々の気楽なおしゃべりです
by すばる

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