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おしゃべりねこ

曇天・出雲崎・浜焼き

10月26日 土曜日 曇りのち雨 15度・・20度
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 出雲崎の町と、海と、向こうの弥彦山と見える場所。晴れた日は佐渡も見える。

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 海に面した道路の側壁に絵が描いてある。
 出雲崎へは浜焼きを買いに。一番美味しい店は地元の人の予約でいっぱいで、ぶらっと行っても買えないので、前日までに予約して置く。
 甥の連れ合いが入院していて、病院の食事が口に合わない、叔母さんの梅干しが食べたい。と言って呉れるので、野草おかずのしぐれみそなんかと一緒に送った。今日は浜焼きを送ることにする。しばらくご無沙汰の魚沼の分も併せて予約して置いた。
 同じ魚を焼いてるけどねーと言われるけど、一番おいしいんだから。地元の人はここで買うんだから。ぜひ食べたい人は、ナイショで言って下されば私が予約して差し上げよう。備長炭をかんかん起こして、真っ赤になって(焼き手が)焼いている。いまは土日限定。
 丸ごとの焼き鯖1500円。切り鯖もある。烏賊二本1500円など。他に、日によって赤魚、ギス、鰈などもある。わたしは食べられないが夫は大好きなアナゴもたまーにある。この辺りで言うアナゴは穴子ではなくて、本名ヌタウナギ、だったかな、ぬるっとした長い魚で、新潟県のほか、好んで食べる地方は多く無いらしい。
 魚沼へ行って来て、くたびれて昼寝して、年寄りの短い一日が終わった。浜焼き屋さんでオマケに頂いた鰈で夕飯を食べた。ほかにハヤトウリのいためもの、去年覚えた、美味しい。


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またじーちゃんにあっこしたー。



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by buribushi | 2019-10-26 23:14 | お出かけ | Comments(6)
Commented by tsunojirushi at 2019-10-26 23:24
壁画の写真好きです。タイトルにある空模様もいい感じです。
美味しそうですね、いつか食べてみたい。今日お向かいのおじさんが車の中を片付けていたので「どこかへ出かけたんですか」と聞いたら、新潟まで釣りに行ったとおっしゃっていました。
オジくん、すばる様の方を見ている表情が可愛い。
Commented by kazuyoo60 at 2019-10-27 08:27 x
護岸に沢山の絵が、楽しみになさってる方もでしょう。
送られる分も浜焼きのご注文でしたか。炭火で丁寧に焼かれてますものね。地元の方が美味しい、一番味をご存じだからですものね。
オジちゃん、何と上手に甘えて、それでもカメラ目線が面白いです。
Commented by buribushi at 2019-10-27 10:01
tsunojirushiさま
絵はまだいっぱいあるのですよ。面白いです。
大きい木の火鉢?に浜の砂をいっぱい入れて、そこに備長炭を惜しげ無く熾し、裏返し、裏返し、根気よく焼いています。いまならまだしも、あの真夏にも!
魚の汁や脂が串を伝って流れ落ち、それがしみ込んだ砂は取り替えるとき、肥料として貰い手があるんですって。
オジはこのごろじーちゃんにも甘えます。
Commented by buribushi at 2019-10-27 10:05
kazuyoo60さま
子どもの絵ばかりではないような。随分数があるんですよ。
堅炭のかんかん熾った火で焼かれるので、とても美味しく、家では真似出来ない味です。地元の人はみんなここで買う、と言うことが何よりの味の証明ですね。
オジはすっかりうちの子。じじ、ばば、ぴーすが痩せ形で、オジひとりふっくら。
Commented by mikeblog at 2019-10-28 23:29
わお!海だー。護岸壁に描いてある絵も海らしいですね。
出雲崎に弥彦山。臨海学校で行った時にも海岸から遠くの弥彦山が見えました。あの頃は子供も小学校低学年で私も若かったー。まだ高速は無くて野越え山越えバスに揺られて行きました。浜焼きは先生方が欲しかったのでしょう。注文を取ってまとめて買ってもらったような気がします。
今日は畑で冬瓜とかハヤトウリの話題が出てハヤトウリは炒めて食べるとおいしいとかですね。
オジちゃんはウチのゴン太みたいかな。やっぱり主人にくっついていて離れません。
Commented by buribushi at 2019-10-29 09:54
ミケさま
>高速がなくて野越え山越え
あー、子育てのころはまだ高速道路無かったですね。養父が岐阜から来た事があったけどもちろん普通道路で。
その代わり道端でリンゴ買ったりブドウ買ったりね、ゆったりと来たようです。
岐阜は群馬よりなお海に遠いんじゃないか?愛知の知多半島へ行って潮干狩りしたことがあります。
ハヤトウリいためるのは去年知り、長いことソンしたな、と思いました。
オジは私も好きだけどじーちゃん好きですね。大体が人好きで、初めての人にもちゃんと挨拶します。

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