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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

潮風とアマドコロ

  4月17日 水曜日 晴れ 5度・・・22度


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 アマドコロ咲く。柏﨑から採ってきて植えた時は、丈が60センチも70センチもあるような大きさだったが、ここに植えてから変化、今は30センチあるか無しになっている。
 また大きくしたかったら。多分、海水を薄めて与えれば大きくなると思う。このままがいいけど、一部、実験してみたいような気もする。
 趙先生が、海岸の畑で葱や玉ねぎがよく育つ。と仰った。それで、習った通り、葱や玉ねぎ、韮、にんにく、らっきょう、などに海水の薄めたのを与えた。あれ?100倍に薄めるのだったかな?畑を止めたとたんに忘れている。
 百合科は100倍で、300倍なら何の野菜にやってもいい、んだったと思う、あとで講習会の仲間にたしかめよう。私の葱類はいつも良く出来て、美味しかった。海水のミネラルのおかげ。
 アマドコロも葱類と同じ百合科だから、柏﨑で、多分、塩分を含む風に会って育ったのだ。


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 ウドの芽。辺りで芝桜が咲くと、山ではウドが出始める。芝桜が咲いているのを見て、畑の隅へ見に行った。去年の枯れ茎を目印にさがしたら、あったあった。
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 もう少し大きくなったのも。
 今月下旬の夫の誕生日に山菜料理の食べ初めをするんだけど、いまは山へ行かないのでウドと木通の芽などを家の周りで採る。


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 水仙もつぎつぎ咲く。根分け必要。

 髪を切ってもらいに行った。年寄りはたださえウツクシクないのだから、もっとまめに行くこと。
 書店に寄った。「沖縄の不都合な真実」「アイヌ文化で読み解くゴールデンカムイ」を買った。図らずも日本の両端。どちらも大変関心あり。








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by buribushi | 2019-04-17 23:18 | 草・木・花 | Comments(6)
Commented by mikeblog at 2019-04-18 00:51
今日見たら移植したウドが出ていました。まだ葉っぱの先だけですがすぐに食べられるようになりますね。
薄めた塩水はまだ遣ったことが無いけど持って行けばいいよね。
Commented by kazuyoo60 at 2019-04-18 06:12 x
アマドコロが大きくなっていますね。まだ葉芽が出てきただけです。
海水の利用もなさっていましたね。上手に何でも利用なさいます。ウドの芽、立派なこと、天然のものは最高です。白い作りウドは、今年も2度買いましたが。
水仙・ガリルのようですね。今が開く時期なのですね。先日花摘みを終えました。
Commented by demi_zo at 2019-04-18 07:19
アマドコロ、早いですねぇ〜!
我が家はやっと芽が出てきたところです。
そちらの方が寒いのに、、、
寒さだけではないのですねぇ。
これから色々楽しみですねぇ!
Commented by buribushi at 2019-04-18 09:08
ミケさま
>海水
海水の塩分濃度3%、100倍なら0.3%。300倍なら0.1%。
と、言うことは、ミネラルの残る、いい製法の塩なら1リットルに3グラム溶かすと葱類用のミネラル資材になりますね。1グラムなら何に与えてもいい、と。
人間の舌では塩気を識別出来無い濃さです。
ウドは春の楽しみですね!
Commented by buribushi at 2019-04-18 09:13
kazuyoo60さま
アマドコロはこの辺りでよく見る花ですが、あんなに背の高いのを見たのは柏﨑の道路脇だけです、塩分の影響しか考えられませんね。
百合科が塩分すきなんだと、教わりました(韓国自然農業家・趙韓珪先生)。
ウドは近年、山ウドならぬうちの薮ウド^^
Commented by buribushi at 2019-04-18 09:16
demi_zoさま
寒いかどうか、だけではないんですねー、奈良にお住まいのkazuyさんもまだだそうです。
いろいろ次々咲いて、ほんとにいい時期になりました。

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