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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

くーとピー、シクラメン、ちきあぎー。

       11月17日金曜日 雨のち曇り、のち雨 8度-12度

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 ピースがよく外を眺めた、玄関の通称「お立ち台」。ピースは押し入れやおこたで寝ていることが多いので、最近はくーが使っている。


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 ピース、そこにタカサゴユリのタネ、置いたから踏まないでね。



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 去年の秋種蒔きした、原種シクラメン。左側の、土の黒っぽい3鉢の苗は早く生えて、鉢に取った。あとの7鉢は、日陰に置いた鉢に生えてやや徒長ぎみ、または育ちが遅い。みんな育ってしまおうね。球根は手の指の爪くらいの大きさ。


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 飛び魚のすり身が手に入ったので、もやし・豆苗・人参などを細かく刻んで混ぜ、小麦粉少し、塩少々、と練り混ぜて揚げた。
 沖縄の「ちきあぎー」の真似のつもり。食べた事があるだけで、手許の沖縄料理の本、2,3冊を見ても出ていなかった。だから、なんちゃってちきあぎー。好評。





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by buribushi | 2018-11-17 20:02 | 猫・動物 | Comments(6)
Commented by kazuyoo60 at 2018-11-18 10:56 x
うふふふふ、お立ち台はくーちゃんの場所になりましたか。
ピースちゃん、お母さんの匂いのところが良いようですよ。うふふ。
原種シクラメンの鉢が増えましたね。
ちきあぎー、美味しいでしょう。トビウオの竹輪や蒲鉾、コシが有って好きです。
Commented by buribushi at 2018-11-18 11:13
kazuyoo60さま
>お立ち台
アハハ、どの子も使いたい場所なんですねー。
原種シクラメン、どんな花か咲いてみるまでわからないんですよ。
すり身はうちではあんなになめらかに出来ないので、あると買って来ます。
Commented by tsunojirushi at 2018-11-18 13:17
お手作りさつまあげ(でいいですか、すみません)がべらぼうに美味しそうです。
ピースさんとくーちゃんは、こうして見るとおんなのことおとこのこだなー、って思います。ピースさん優雅な雰囲気。
Commented by buribushi at 2018-11-18 19:13
tsunojirushiさま
さつま揚げのことを鹿児島では「つけあげ」というと聞いたような。沖縄のチキアギーはつけあげの沖縄訛りでしょうね。
だからなんちゃってちきあぎーは、なんちゃってさつま揚げ、と。
トビウオのすり身で作って、大変美味しかったです。また作りたいです。
たしかにピーとくーは女の子と男の子、の感じですね。
Commented by ihciati at 2018-11-19 09:34 x
ちきあぎー美味しそう(^^)店頭で売っているのもこんな感じーですね
ジュウジジャー、サンジジャーのお茶請けにも良さそう

ピース&くー 似てないようで似ているようで不思議。ピースちゃん、胸元が斑になってきましたよね?
Commented by buribushi at 2018-11-19 09:53
あい、ihciat!
待っていたの。チキアギーの作り方、こんなもんでいいですか?何か足らないもの、余分なこと、があったら教えてね。
ひめゆりの塔の前の駐車場にあった「雪花菜」という食堂で、ちきあぎーとチキナー炒飯が美味しくて大好きでした。いまどこかへ移転された?見当たらなくなってしまいました。チキナー炒飯も真似しています。

ピースとくーの、黒いとこと白いとこの分量は似ています。ピースは両手?脚の先が白かったけど、右手の白がだんだん増えて、まだらになって、上まで達した。よくわかりましたね。






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