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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

くーちゃんの一服・ウンチェーバーチャンプルー

9月2日 日曜日 曇りのち晴 28度
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 くーは人の仕事を見るのが好きだから、ペンキやさんが来ている今日はこの辺りを行ったり来たり。


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 一服の時間、ペンキやさんはお茶、くーはかりかり。食べている時はあたまを撫でても掻いても大丈夫。

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 空心菜を摘んで豚肉と炒めた。ウンチェーバーチャンプルーだ。
ニンニクの薄切りを炒め、空心菜の茎と豚肉を炒め、最初に外して置いた空心菜の葉を追加して炒めて塩胡椒しただけ。




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by buribushi | 2018-09-02 20:34 | 猫・動物 | Comments(6)
Commented by mikeblog at 2018-09-02 21:23
空芯菜は今年は蔓物のアーチの日陰でひょろちょろになってしまい、畑友からもらっています。沖縄ではお勝手の側に作ってあって食事の用意をしながら摘んですぐに使うんだとか聞きました。欠点は炒めたり茹でたりしたらすぐに食べないと黒っぽくなってしまうことですね。だからみんながすぐに食べるバーベキューなんかには最適です。来年はちゃんと作ってアサガオみたいな花が咲くまで食べたいです。
Commented by buribushi at 2018-09-02 22:25
ミケさま
水気が好きだけど、日陰だとひょろひょろになるんですよね。
塩胡椒味で炒めましたが、牡蠣油なんかちょっと使ってもいいかも。これ自体に特徴の無い味ですもんね。
さつまいもの花は見ますが空心菜の花はまだ見た事がありません。
大根三日目で全部発芽していました、雨さまさまです^^洗濯物が乾きませんが。
Commented by kazuyoo60 at 2018-09-03 07:35 x
くーちゃん、良い子しています。飼い犬でも食べてるときに触ると怒ると聞きますのに。
クウシンサイ、美味しかったでしょう。葉は炒め過ぎずにですね。
Commented by tsunojirushi at 2018-09-03 11:54
くーちゃん…(;ω;)
お野菜の方のくーちゃん、好きです。昨年は育てましたが、今年は買って食べるゆとりもない。食べよう。←決意
Commented by buribushi at 2018-09-03 16:22
kazuyoo60さま
>飼い犬でも
猫はまた別なんでしょうか。ピースもしょくじちゅうに撫でさせます。くーはまだもっぱら食べている時だけ^^
空心菜、旱に育った野ですこし硬かったです。
Commented by buribushi at 2018-09-03 16:25
tsunojirushiさま
くーは始めからの野良ちゃんらしいけど、基本、人好きですね。いい子だ。仕事をよく見習ってます^^
空心菜、水分が足らずやや硬めでした。

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