おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

「庭」その後・くーは梅干しを見学

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 とうとう古いあけびの木を思い切ることにして、先の方から剪定ばさみで切って行き、元の一番太いところは鋸で切った。乾かして風呂に焚くのに鉈で刻まなくてもいいように、鋏で短く切った。
 いちだんと垣根の向こうが見えて来た。

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 鋏で切ったあけび。これを拡げて置けば、猛暑でたちまち乾き上がる。


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 眼が覚めたのが5時だったので、涼しいうちにデッキに梅を干した。階段を上がりきったところにちらりと誰かさんが。


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 はい、くーです、にゃーにゃー(おはよう)。彼、二日来なくて、昨日は朝からきてたっぷりまんまを食べた。夕方も食べた。

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 彼の、マンションへの行き方発見。小屋の、波トタン板を切り抜いた箇所を潜った瞬間を、あっ、と撮ったけど脚しか写らなかった。画面左側真ん中あたりに黒い脚に白い足。
何の穴?と聞いたらば、雨が多いとき、小屋の向こうからこっちへ何とかをどうとかして排水、と、言われても、わたしはわからんちん。


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 梅干し。右がほんのり黄色くなった梅を漬けた物、左はかなり熟した、ハシモトさんの持って来てくれた梅。同じ日に揉み紫蘇を入れても染まりかたが違う。左のは取り出すとき幾つも破れたので、甕に戻さず食べてしまおう。
 夕方、まだ熱い梅を漬け汁に戻して一晩置き、翌日また干す。これを繰り返してだんだん紅くなる。あー今年も梅を漬けることが出来た。甕に年齢も書いて置こうか。
ハシモト梅はすこし黴びた(白い、きのこ状にかたまったものが浮く)ので、甕の上の方は梅ごと取り除いた。初めての経験。





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by buribushi | 2018-07-16 12:03 | くらし | Comments(13)
Commented by kazuyoo60 at 2018-07-16 13:56 x
{/s1_spr_chulip/}◆suzie様へ
すっきりなさいましたが、少し寂しい気もですね。
くーちゃんは他でもご飯を貰ってるようですね。でもお宅様がメインになってる気がします。
黄色く熟したのから塩漬けすると聞いたことがありました。柔らかな方が染まりやすいのでしょうね。
kazuyoo60{/eto_tori/}
Commented by buribushi at 2018-07-16 14:17
kazuyoo60さま
思い切らなければ片付きませんので、青い実のついたところもナミダを飲んで切りました。
くーは食欲旺盛で、何日も来ないとき絶食してるとは考えられません。
ところで、最初と最後の行は何でしょう?
Commented by ねこまんま at 2018-07-16 14:47 x
くーちゃんのあんよ可愛いですね。お顔の表情もいじらしい。家の外猫もさっきから私のわきのガラス戸の外をウロウロしています。中を覗き込んでいるときもあって、かわいそうな気もしますが、彼には彼の生き方もあり。梅干しのざるも素敵ですね。暑いので、梅干しがミイラにならないように気を使います。人間のほうも水分補給を忘れないようにしないとまずいですね。
Commented by tsunojirushi at 2018-07-16 17:50
近くに来る親しさが、いいなぁ。消えてゆく足の写真、好きです、とても。
梅干し、綺麗に出来ましたね。こちらも(わたくし不在につき)殿様が一人で頑張って完成させました。
すばるさまと梅干し交換、したいです♡
Commented by buribushi at 2018-07-16 19:52
ねこまんまさま
階段を上がってデッキに出て、それから穴を潜って小屋の棚へ。まんまよーというとそれを逆にとおるのはまどろっこしいから、立てかけた板を伝ってガタガタ^^
梅干しが熱いうちに紫蘇液に戻しました。これを繰り返すと紅が濃くなる、と。週間予報に傘マーク、なかったです。やれやれ。
Commented by buribushi at 2018-07-16 20:06
tsunojirushiさま
半身入った、ぐらいで撮れたらよかったですね。脚でも残ったからいいか。
ピースはオアヨーといいはじめるまでに随分かかった、言わせるつもりで教えたわけではなくて、毎朝おはようと言っただけです。で、朝しか言いません。
くーはすぐにもごもごと言い始めたけど、お昼でも夕方でも言う^^
殿様が梅を干されましたか。いい子ですね。うちの親方は決して食かんけいに手を出しません。子どもに言わせると私の教育が悪いそうですが。
>交換
どうぞどうぞ。真っ赤っかの古漬けもありますよ。今年物はもうすこしよく干します。
Commented by ミミの父 at 2018-07-16 21:23 x
なつかない犬猫は大好きです。なんとか仲間になろうと工夫 f^_^;
新入社員寮で犬、転職先で噛み付く犬、野良猫も何度か。
くーちゃんは、遠慮していますがもう家猫ですね。f^_^;
梅干は結婚する前ぐらいまで手伝ってたので雰囲気はわかります。手作りは良いですね。
Commented by mikeblog at 2018-07-16 21:54
梅がいい色に漬かりましたね。梅干しというのは毎年漬けるのがいいんだと誰かに言われましたが今年はウチの庭の梅を少し漬けただけでした。全然漬けないわけではないから一応セーフ。くーちゃんはウチに居るゴン太と同じで外猫で気楽な生活ですね。
ウチの藪庭もなんとか少し空き場所を作るとかしなくちゃね。台でも置いて猫がそこに乗っていてくれたらいいなー、なんて。
Commented by buribushi at 2018-07-16 22:24
ミミの父さま
噛みつく犬も馴らすんですか、ほんとに好きなんですね。うちの娘(元気そうじ屋)も犬猫、ことにねこが大好きで、車の下に入って出て来ない猫とは地面に寝ちゃって話しています。餌やおやつを常にもっていて、くーもチュールを貰ったはず^^
梅干し、養母は苦手と決めて一回も漬けませんでした。それで尚更わたしは毎年漬けるのかも。梅と海苔のおむすびは最高ですね。
Commented by buribushi at 2018-07-16 22:32
ミケさま
はい、私も多・少の差はあれ毎年必ず漬けています。養母が私の遠足によそへ梅干しを貰いに行くのが悲しかったので、早くから自分で漬けました。だからもう65年選手^^
ゴン太ちゃんもクーも同じような子か。気楽な稼業と言うわけですね。
薮、はじめから大改造とは思っていませんでした、少しずつやっているうちに弾みが付いてきました。明日は何処をどうしようかと楽しみです。
ちょくちょくやっておればこんな大仕事にならなかったこともよーく解りました。
Commented by ミミの父 at 2018-07-16 22:40 x
噛み付く犬は、何かあると前から居る社員が呼びに来るようになりました。f^_^;
Commented by すばる at 2018-07-17 09:32 x
ミミの父さま
アハハ
わんこの彼?ミミの父さまに来てもらいたいのかも^^
Commented by kazuyoo60 at 2018-07-18 06:59 x
ごめんなさい。私のブログの返事コメントで使っている定型です。1行目は返事コメントの相手、最後の行は私の名前です。真ん中だけをコピーするはずが、上下とも張り付けて申し訳ありません。

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