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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

今日植えたもの(翌日写真追加)

 写真が間に合わなかった(気がついてうちへ入ったのが7時近くで、慌てて夕飯を作った)ので、明日改めて書くけど、嬉しかったので報告。
 うちで種を蒔いたオクラがあまり元気でなくて、根切り虫にやられたりアブラムシがついたりして育ちが良くないので今日苗を買って来た。
 丸オクラ5本。さつまいも10本束があったのでベニハルカを10本。去年の20分の1だ。畑が小さくなったけど、1本でもいいから植えたいと思っていた。ベニハルカ苗は高い(ベニアズマ10本398円、ベニハルカは498円)。
 葱苗50本、200円。葉先が黄色くなって値下げ品。近くにいたおじさんに「これ、ものになりますよねー」「ああ、なじでもねぇ(なんともない)」とのこと。私もそう思う。
 ぼっちゃんカボチャ1本。場所がすくないけど、根っこさえ植えれば蔓は何処へでも這っていけばいい。
 今日もからっと晴れて風が涼しく、梅雨明けみたいな天気だった。水をたっぷりやってオクラ、藷、カボチャを植えた。
 ( 翌日改めて写真を追加。畑の中程から道路のほうを見る。)
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 左上の柿の木の下の蕗。巨大。(あまり美味しくない品種だった。山の蕗を取って来て植え替えようと思いながらまだそのまま)

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 上の写真と同じ位置からくるっと後ろを向いて「薮」方面。この薮はホントに大藪で、サルナシ、葡萄、あけびなどがごっちゃに繁っている。下にウドも生えている。 
 葱は溝を掘って貰って立てかけて並べ、根元に干した蜜柑の皮(赤さび病予防)や鶏糞、灰など撒いて、籾殻と藁を載せた。麺類を食べる時の薬味の葱は、ちょっと出て抜いてくればよろしい(葱は写っていない。右下の芍薬の、その下の方に植えた)。青紫蘇、茗荷は自生している。


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 薮のウドが次々出て来るし、きのこのほだ木に被せた寒冷紗の下から軟白状態のウドも見つかるのでまだ食べている。
 思いつきで作って見たら美味しかったので飽きもせず作るオカズ。ウドを細かく刻んでちょっと水に晒し、太白胡麻油で炒めて、チリメンジャコも入れて、味醂と醤油で水気が無くなるまで炒りつけるだけ。他の野菜でも応用出来るかも知れない。


 

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by buribushi | 2018-06-14 22:32 | | Comments(4)
Commented by kazuyoo60 at 2018-06-15 07:30 x
土作りをしっかりなさってますから、植えてもらって喜んでいるでしょう。
どれを買ってと配分を考えられるのも楽しいですね。
Commented by buribushi at 2018-06-15 18:15
kazuyoo60さま
はいもう、小さい畑には小さい畑なりのたのしさがあって、パズルのごとし。
胡瓜2本とか、カボチャ1本、茄子は5本(新潟県人は茄子食い人種で、全国一番の茄子作付け面積とか)。
Commented by mikeblog at 2018-06-16 14:49
いろいろ植えられましたね。サツマイモ、カボチャの類など1本でも植えて置いたら楽しみです。カボチャの蔓が伸びて来たらあまり広がらないように一列にして置いたらあまり場所を取りません。うちの畑も狭いので蔓物は場所を取ってあまり植えられませんがユウガオだけはと(お味噌汁)植えています。
フキは太いのは切って煮たらいいかもー、おいしそうです。
蜜柑の皮がネギの赤さび病予防にいいんですね。まだ蜜柑が放たらかしてあります。これから雨が降ったり晴れたりと陽気がおかしくなるのでいつも赤さび病が出ます。土寄せの時にミカンの皮も混ぜてみましょう。
Commented by buribushi at 2018-06-16 16:17
ミケさま
いろいろ植えたいので少しずつ。胡瓜2本、さつまいも10本、などと。でも楽しいですよ。
ミケさんがずっと前に、さつまいもの蔓が場所を取らないよう、引っかけて置いた話を覚えています。
蜜柑の皮は冬中、出るたびにストーブの傍で乾かして置きました。葱の根元にたっぷり置きます、赤さび病になったことはありません、お試しを。

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