おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

四日のお客

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 孫ふた組来るが、載せる許可を取ってないのでちょっとおしるしに。おばーだけ出てます。



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足跡は上から、ねこ、オバー、孫。




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 湯之谷の妹から貰った、珍味ほっけの飯鮨(いいずし)、塩ほっけを麹やご飯と漬け込んで発酵させたもの。



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 もずくの天ぷら、いもと椎茸の天ぷら。



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by buribushi | 2018-01-04 21:37 | その他 | Comments(6)
Commented by kazuyoo60 at 2018-01-05 09:05 x
ピースちゃんの足跡もちゃんと。
>珍味ほっけの飯鮨
どうやら琵琶湖の鮒寿司と同じ製法?、なれずしなんですね。
正月にお孫さんたちも来てくださって良かったですね。
Commented by sakko at 2018-01-05 09:16 x
今日は寒いですね。
此方も粉雪が舞っています。
長靴を履いて、すばるさん元気ですね。
↓のブログ読みました。
断捨離・・・・・私は困っています。
嫁して50数年、物を大切にして捨てない主義で過ごしてきました。
でも、捨てるべき時が来ました。
すばるさん、えらいな~と、思います。

今年もよろしくお願いします
Commented by buribushi at 2018-01-05 11:52
kazuyoo60さま
なれ鮨は美味しいですね。発酵の妙味。
魚沼の妹が上手に作ります。塩鮭が何本もあったとき、塩鮭のなれ鮨を試みたら美味しかったです!わざわざ買ってまで作ろうと思いませんが。
煮しめなど、キレイに食べ尽くして呉れました、美味しいと言って貰えるのは張り合いです。
Commented by buribushi at 2018-01-05 11:58
sakkoさま
こちら降ったり止んだりですが、雪かきしなければならないほどではないので助かります。
菜っ葉類は気の毒、いっそすっぽり埋まっていれば凍らないのに、降ったり消えたりを繰り返すので傷むでしょう。
>捨てる
むちゃくちゃに溜めこんだ養母、キチンと、しかし貯め込んだ姉、どっちを見ても、やっぱり私は捨てなければなりません。

今年もどうぞよろしくお願いします、いいことがありますように!
Commented by mikeblog at 2018-01-05 23:19
お正月も終わりで今日から普通の日、と思ったのですがまた3連休でのんびりムード続行です。
今年になって初めて畑に行き白菜、大根、のらぼう菜を採りました。畑友とも会って久しぶりのおしゃべりをしたりついでに今年初売りの直売所に行って見たり。青物野菜が値上がりしています。種類は無いのですが自分の畑から採れるのが幸せですね。
雪の上のみんなの足跡が嬉しいな。
Commented by buribushi at 2018-01-06 06:54
ミケさま
ごいんきょなんで正月も平日もないようなもんですけど、孫達がどっと来て大鍋の煮しめを食べ尽くす、というのがお正月の賑わいですかねー。。
雪がないところでは今も畑から取って来て食べられるの、いいですねー。
のらぼう菜と同じかと思う川流れ菜は沢山あるんですけど、雪が降ったり、消えて出て来れば凍みたり、春を待つしかありません。
お店で白菜の四つ割りが150円、え、白菜一つ600円なの、とびっくりしています。
暮れに自然農業の友だちから大きな白菜を250円、小さいと二つで250円、で分けて貰ったのを大事に食べています。
一番遠い孫は大阪から、あとは県内、みんな来ました。

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