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おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

夏雲・青田・枇杷種酒

夏雲・青田・枇杷種酒_a0203003_1955133.jpg
今日も34度を越す暑い日。
空には夏らしい雲、田んぼはすっかり青々として、もう水面も見えない。


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 玄関先のヤブカンゾウに沢山蕾が着いた。これは花と言うより野菜の扱いで、蕾をさっと茹でて酢の物にしたり、お汁の浮かしにしたりする。


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フロックス、こぼれ種からの自生。親の株より濃い色に咲いた。



夏雲・青田・枇杷種酒_a0203003_20141987.jpg
 モタイさんが「枇杷種とってあるよー」と電話をくれたので貰いに行った。「実は?」「種だけ!」ということであった。35度の、果実酒用の焼酎で漬けた。これは皮膚の痒いとき(虫刺され、かぶれなど)に外用薬として。またじんましんの時は薄めて飲んでよく効いた。分量は適当に。そういえば今年は枇杷を一度も食べなかった。
 モタイさんで無農薬のトマトを買って来て食べた、美味しい!

 朝。6時から1時間半ほど草取り。裸足になって畑へ。朝露を踏むと健康になると、「銀の匙」に書いてあったような。甘藷の畝を3畝ばかり取ったら日があたって来たので、落花生の二番草と、エビスグサ(ハブ茶)の畝間の草取り、汗びっしょり。
 10日に蒔いた小粒の黒豆、「黒千石」が発芽を始めた。適期とはこういうものか。蒔いた翌日雨が降ったのも幸運だった。残りの豆を、場所を見つけてちょくちょく播いて置く。





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by buribushi | 2017-07-14 20:34 | 季節 | Comments(6)
Commented by sakk0 at 2017-07-14 22:38 x
綺麗な夏空ですね
もうすっかり真夏ですね。
枇杷の葉もいいそうですよ。
新葉でなく硬い葉がいいようです。
前に作った事があります。
私、こう見えて肌が弱いので特定のもの以外は
使えません。
モタイさんて、お店ですか。
無農薬のトマトですか。
私はトマトが一番作りやすく虫がつかないと思いますよ
無農薬です。
朝練、2日、続けましたが、ダウンしました
ちょっとバテ気味で、爆睡して体調を整えました。
無理はききません。
Commented by buribushi at 2017-07-14 22:54
sakkoさま
夏そのものという日々です。
枇杷の葉は、葉の裏に細かい毛があるので裏と裏、こすり合わせて洗ってから切って漬けていました。古葉です。
モタイさんは種を洗って干して溜めて置いてくれたので、手間いらずですぐ漬けました。種の方がより薬効があるそうです。
モタイさんは自然食品屋です。
家も野菜一切無農薬ですが、プロのは一段と美味しいような(家のも美味しいですよ)。
朝練、続きませんね。80歳に免じてみずから許す。
Commented by kazuyoo60 at 2017-07-15 09:53 x
フロックスが自生、素晴らしいです。綺麗な花です。ビワ種の酒、少しだけ作りました。
Commented by buribushi at 2017-07-15 10:33
kazuyoo60さま
>自生
しかも、親より色の濃い花が咲きました。
枇杷種酒、多くは要らないとしても、やはり作って置きたいものの一つです。
Commented by mikeblog at 2017-07-15 10:59
ここ幾日か息子の家の手伝いに狩り出されたりして、暑いし婆ちゃんは大変です。ほんとに何にもない日が一番ですね。
田圃、こちらでは遅い所ではまだ田植えをしています。青々と苗が風に靡いている田圃もあるかと思えばこれからのところもあり、休耕田もあり、放置してあるところもあり、草が生い茂っているところもあり、です。畑も同じですね。まじめに作っているところ、草だらけの端っこにナスだけ植えてあるところ、うーん、若者の農業離れ(酪農も漁業も)が進んでいると言われますが、厳しい現実を見るようです。
それにしてもこの暑さ、外仕事はお気をつけてくださいね。
Commented by buribushi at 2017-07-15 23:37
ミケさま
>何も無い日が一番
そうですそうです、無事こそ良けれ。
まだ田植えもありますか、雪国は早く植えて早く取り入れたいんでしょうね。
今年春は体調良くなかったので、よっぽど畑休もうかと思ったけど、休む=草ボウボウ=耕作放棄、となるのは、年から言って大いにありそうなことなので頑張りました。藷なんか、膝ついて、大げさに言えば這って植えた、みたいなものでした。
トマト茄子胡瓜、くらいは無いと寂しいし、藷に豆に、葱、と。
あとは朝練で、1時間ずつでも草とれば、なんとか格好が付くでしょう。
日中は外仕事などしないよう、自重しましょうねー、お互いに。

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