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おしゃべりねこ

雪の来た守門岳・栗蒸し羊羹など

雪の来た守門岳・栗蒸し羊羹など_a0203003_2133432.jpg

雪の来た守門岳。
(守門岳-1537メートル。 魚沼、三条、長岡にまたがる第四期火山。240万年前~170万年前に掛けて活動した安山岩質の成層火山。)

道端には、除雪車に道幅を示すためとおおよその積雪量が分かるように赤白に塗り分けたポールが立ててある。初雪はすっかり消えてしまった。




雪の来た守門岳・栗蒸し羊羹など_a0203003_2141866.jpg
おととい寄った市内のお菓子屋さんのねこ、再掲。



雪の来た守門岳・栗蒸し羊羹など_a0203003_21413163.jpg

そのお菓子屋さんで買った栗蒸し羊羹、ようかんと栗の柔らかさがおんなじで、すっ、と食べられた。たいていのお店で栗の方が硬くてごろっとする。ただ、栗の風味はかたいほうのにより残っている。柔らかくて、栗の味がよく残っていたらもっとすてきだ、と思いながら食べました。



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by buribushi | 2016-12-23 22:00 | 季節 | Comments(10)
Commented by mikeblog at 2016-12-23 23:34
栗蒸し羊羹、すあま、水ようかん、練り切り、うぐいす餅など、昔からあるおいしい和菓子ですね。よそ様を訪問する時に買って行ったりしましたが、お客様からいただいたりもしました。うぐいす餅は今でも大好きです。
こちらは雪はあまり降らないので積雪量を測る棒は立ててありません。ここまでが道ですよ。畑や田圃に落ちないように、という目印にもなりますね。
守門岳が真っ白でいかにも寒そうです。
Commented by buribushi at 2016-12-24 00:26
ミケさま
昔ながらの和菓子は美味しいですね、緑茶を淹れて落ちついて一服、と。
蒸し羊羹、ういろう、のような、小豆だけでなく粉ものの蒸し菓子が好きです、甘すぎずもっちりして。
岐阜に居た頃、名古屋に大須ういろというのがあって、小豆を混ぜて蒸し羊羹とういろの中間のような「ないろ」と言うのが好きでした。(ういろ-外郎。ないろ-内郎)
雪山はさむそうだけど、まだ雪も積もらず、暖冬です。あけびの花が狂い咲きしていてびっくりしました。
Commented by kazuyoo60 at 2016-12-24 09:00 x
蒸羊羹、殆ど出会っていません。夏の水羊羹も好きです。羊羹、小さなのが1本だけ、買足します。
Commented by daikatoti at 2016-12-24 09:02
そちらには守門岳というのがあるのですね。立派なお山。
道路に差してあるその目印の棒によると相当な積雪ですね。
しかし、今年雪少ないですか?
うちは西に伊吹山というのがあるのですが、まだ白くなってないので変だなと思っていたところです。
Commented by buribushi at 2016-12-24 10:33
kazuyoo60さま
こってりと練り上げた本式の羊羹よりも、蒸し羊羹、水ようかんと言ったようなものが好きです。
水ようかんは作って見たらうまくいきましたが、蒸し羊羹はまだ作って見ません。あんこさえ作ってあれば出来そうに思いますが。
Commented by buribushi at 2016-12-24 10:38
totiさま
魚沼の八海山、駒ヶ岳など(上・越国境の山)のほうがずっと高いのですが、このあたりでは守門です。
弥彦山なんか海抜634メートルだそうですが、海岸に近いから正味?で、結構山らしいです(岐阜の家は海抜500くらいありました、それでも友だちの家へは山坂登って行きました)。
伊吹山はモグサの名所?
暖かい冬で、楽だけど、変です。
Commented at 2016-12-24 16:18 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ikoka at 2016-12-24 16:22 x
大阪も21度でした。
むっとして、梅雨みたいでした。
へんですね。
Commented by buribushi at 2016-12-24 22:02
鍵コメさま
お気楽にお気楽に。
書けないときは書かなければいいし、おいしいもん食べて、お風呂に入って寝たらいいんです。私80間近になって、毎日たのしい事を見つけよう、いいこと見つけよう、と思っていると、ほんとにいいことに出合うんですよ。
Commented by buribushi at 2016-12-24 22:05
ikokaさま
温かい冬で、今日も雪ではなくて雨です。
ルピナスの苗、色不明につき50円で売っていたので、何本も植えました。きっとキレイなのが咲きますね。

日々の気楽なおしゃべりです
by すばる

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