おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

回復食

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煮干しと昆布の出汁でうーめんを煮た。
干したずいきを水で戻し、うーめんの出汁を割愛してみりんを足して、油揚げと一緒に煮た。
大根おろし。

風邪で絶食したあと、そろそろと食べ始めてみても、お腹は減るのに食べにくい。食べにくいとは食べなくていいと言うことだから逆らわなかった。
今日あたり、あれを食べてみようかな、というような気持ちが動き始めたところ。ずいきを煮たくて、油揚げを買いに出た。
脚に力が入らないが、踏みしめて出かける。リハビリだ。いや、トレーニングだ。

煮たものでも揚げたものでも、ごはんでもオカズでも売ってはいるが、甘かったり、くどかったりして美味しくない。カロリーはあるかもしれないが、エネルギーがない、という気がする。
うちは私が作らなかったら食事はない。初めの躾が悪かったと子どもたちは言うが、早々と母親を亡くして一人暮らしの時も作る気はなかった人だし。
私もこんな時食べさせる相手がなかったら、いつまでもろくに食べないでいるかも知れない。

でも、食事が作れないと言うのは大変困ったことである。
同時に後期高齢者になり、作れないと言って済ませて置けるものでもない、と思わないのだろうか。

私の子どもたちは女、男に関わらず食事を作るし、その連れ合いも、子どもも作れる人たちである。



by buribushi | 2013-02-03 21:07 | Comments(10)
Commented by yamamotoyk at 2013-02-03 23:42
あ、食べられるようになられてよかったですね。
しっかり食べて体力付けてくださいね。
Commented by ohisama at 2013-02-03 23:46 x
おいしそうな献立、食欲が出てよかったですね。
店頭のお惣菜、甘すぎたり油濃かったり、便利だけどおいしいものではありませんね。
ご主人は食事を作るお気持ちがなかったとしたら、すばるさんが旅行とか何かだお留守になるときは、そのあいだの食事は全部作り起きされるのでしょうか。それは本当に大変ですね。困ったものですね(失礼しました 笑)
でも今は外に出れば何でも売っていますから、我慢して食べるしかありませんね。
Commented by sakko at 2013-02-04 07:22 x
食欲が出てきてよかったですね
先ずは自分の好きなものを好きな味付けで、ですね。
うーめんって?です。
うどんとそうめんの間なのかな?
検索してみたらうどんより短くて細いとありました。
食べやすそうですね
わが家の主人も何も作れない人でした
留守にするとき作っておいても自分で温めも出来なかったです
息子もあまり上手ではないですが
作ろう、手伝おうとしているのが、いいなと思ってみています
私は外食は出来るのですが、出来合いを買ってきて食べることが出来ません。
味は少し落ちますが、作り置きして冷凍保存しています
「主人のため」と言う名目が有ったときは
頑張ったのですが、今は自分のためには、手抜きを考えています
Commented by kazuyoo60 at 2013-02-04 10:07 x
空腹に馴れてしまわれるのかな。としても、伏すと筋力が目に見えて弱ってきた母を思います。昼に食べてねと勤務前に枕元に置いて出かけ、帰ったら数種類の惣菜、ほとんど残っていました。
食欲が戻ってこられて嬉しいです。
Commented by ミミの父 at 2013-02-04 10:13 x
温麺はするっていけて病後にはいいですね。
家は健康ですが、するって食べ過ぎます。f^_^;

新聞か雑誌かで、奥さんが外出するときに「俺の飯は」と、行き先や行動を気にするより、自分の食事の心配をする旦那が多いとかいるとか見ましたよ。f^_^; 
Commented by buribushi at 2013-02-04 10:25
うまこさん
ありがとうございます。あれ食べて見ようかな、とか考え始めるのが回復のきざしですね。それにしても高が風邪の長引きように、もっと年を自覚しないとダチカン。
Commented by buribushi at 2013-02-04 10:32
ohisamaさん
>困ったものですね
本当に!
作り置いても、それを温めたりするのがすでに面倒なのですね。
「これはすぐ食べる」「これは温める」などとメモをつけた
食べ物がそのまま残っているのを見て、作っても作らなくても
同じじゃない、と、止めてしまいました。
せいぜい今日明日たべるものぐらいで、よろしくー、と出かけちゃう(スパルタ教育)。何にもならなくて、帰ると痩せています。
自分のお腹を満たすくらい出来なくてどうする?ったく!
と、思っていたら、↓sakkoさんとこもそうでいらしたらしい。
明治の親のやってた通り、なんでしょうかねー。
Commented by buribushi at 2013-02-04 10:42
sakkoさん
>自分で温めも出来なかったです
まったく同じです。
多分同年代で、明治生まれの親御を持ち、「男は台所に入るものでない」と言われたクチでしょう。
もう今さらどうしょうもないので、私が出来るかぎりはガンバルけど。子どもの言い分ではないが、「躾」をしたほうが誠実だったんでしょうね。
うーめんは短い麺で(温麺と書くようです)煮込んでもあまりくたくたせずいいあんばいです。出汁をよく取れば食欲が無くても食べられます。
乾麺、かつぶし、昆布、優秀なインスタント食品ですね。葱や白菜はまだ床下にあるのですよ。
作り置きの冷凍も今度考えますね。
Commented by buribushi at 2013-02-04 10:48
kazuyoo60さん
そう、慣れたみたいになっちゃうのです。
で、すぐ筋力がおちるのですね。ぼつぼつと郵便局も行くし、スーパーも行きます、滑らない靴を買ってあって良かったです。
トレーニングだと思って、踏みしめて歩いてくると、額に汗が滲むのですよ。
Commented by buribushi at 2013-02-04 11:02
ミミの父さま
乾麺、餅、みんな昔からのインスタント食品ですね。
かつぶしとか煮干し、昆布。あと野菜があれば、煮込みでも雑煮でも作れます。
養家では私が食事係で、10代からウメボシも自分で漬けていました。新聞の惣菜記事を切り抜いて溜めていました。反面教師も偉大な教師でしたね。しかし、なんでわたし、テッテイテキにご飯しない人とばかり暮らすんだ?いまごろ気がついた。

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