おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

2017年 12月 06日 ( 1 )




雪の朝・穫り終えたハブ茶・ねこの燭台

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 朝、妙に明るいと思ったら、一面の雪。玄関から道路までの雪かきが・・・


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 廊下に並んだ紙袋の中味は、ことし収穫したエビスグサの実、「ハブ茶」。初めのうちは茶色にからびて来た実を摘んでいたが、だんだん寒くなるとなかなか茶色にならない。それでも順に摘み、仕舞いには株ごと切って来て干した。袋には採った順に1から7までの番号が振ってある。来年のタネ用には1番の袋から。
 鞘から種を取りだし、パチパチというまでかるく炒って煮立てるとハブ茶が出来る。香ばしく飲みやすい。


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しっぽがあるから、フクロウではなくねこの燭台。


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 室内干しした柚餅子。風に当てたいけど、天候がわるい。薪を焚くので室内は暖かく乾いていて、切り干し大根が三日で出来たから柚餅子もここに吊す。友人が来たので早くも一つ切って味見した、柔らかいけどそれなりに美味しい。レシピを上げた。




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by buribushi | 2017-12-06 21:24 | 季節 | Comments(4)

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