おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

2017年 07月 13日 ( 1 )




何事もないめでたさ・思いついて小豆飯

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 小豆飯。別に何の日でもないけど、何事も無いのはめでたいのだ。
 餡を作ろうと小豆を煮ていて思いつく。もち米2うるち1の割合で、炊きおこわにした。塩少々入れ、小豆の煮汁も少し入れた。


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 椎茸を戻して、竹輪、油揚げと一緒に煮た。ごちゃごちゃしたけどしんみりと美味い。他に糠漬けのきゅうり、トマトに塩、かき揚げ(じゃがいも・まいたけ・よもぎ)など。


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 この場合味噌汁よりすましがいいだろう。煮干しの出汁に椎茸の戻し汁も入れたら大変美味しい。外からヤブカンゾウの蕾と、三つ葉を取って来た。


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家の脇のネムが咲いたのを二階から見る。雨が降ったので折角の花がくしゃくしゃしている。



 
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 ネムを離れて見る。随分大きい木になった。
 近くの、個人所有の庭園に、良寛の父、橘以南の句碑がある。「朝霧に一段ひくし合歓の花」というのだ。傍に合歓の木を植えたくて探しているとのことだったので、一本差し上げた。いまは大きくなって、毎日赤々と咲いている。



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アガパンサス。






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by buribushi | 2017-07-13 22:03 | たべもの | Comments(4)

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