おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

2016年 12月 25日 ( 1 )




ゆべし作りの続き

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昨夜蒸して冷ましておいたゆべしを和紙で包む。



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包んで、細い紐でてるてる坊主のように括った。



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二階の軒下に吊す。
紐が長すぎるのは、はじめ物干し竿に直接くくりつけようと思ったからだけど、天候のわるいときうちへ取り込めるよう物干しに取り付けた。これから風に晒して長く干す。



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蒸すとき破裂して、包まなかったのを切って試食。
「ゆべし」という、米の粉が主原料で胡桃が入った甘い棹もののお菓子があるので、味噌味の甘く無い味は夫には期待外れだったらしい。では甘い方もつくろうか、もち粉もあることだし。


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by buribushi | 2016-12-25 21:45 | 作る | Comments(6)

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