おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

2016年 06月 24日 ( 1 )




山海の味・魚沼行きなど

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出雲崎で一番美味しい浜焼き屋、イ〇ダさんに予約して置いた烏賊と鯖を受け取りに行って、おまけにカレイを貰った。備長炭の強い火でこんがりと焼き上げられた魚類。
醤油と味醂で薄めに味をつけてカレイを煮たあと、そのお汁で茄子といんげんを煮た。しんみりと美味しい。


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脇の畑に蒔いて置いたいんげんの初物を、から揚げにして生姜醤油で。一年ぶり、満足の味。


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浜焼きを持って、小千谷、魚沼方面へ。魚沼へは、この前「知恵熱」で姪の結婚式参列を直前にキャンセルしたお詫びの心もち。野菜などたくさん貰って帰る。
花の苗(アルストロメリア)、ホウレンソウ。
干しぜんまい、ズッキーニ、わらび、玉葱、にんにくなどなど。
弟の直売所に委託の100円野菜も買う。魚野川対岸の龍光の野菜とのこと。茄子、かぐら南蛮、サヤエンドウ、ユウゴウ(ユウガオ)。缶に穴を空けた料金箱に100円玉を落として。

向こうに越後三山。右から八海山、中ノ岳、駒ヶ岳。


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特異な山容で一目で見分けられる八海山(はっかいさん・1778メートル)は、古来、修験道の山だという。
まだかすかに雪が残っていた。


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by buribushi | 2016-06-24 23:10 | その他 | Comments(9)

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