初物、自然薯とろろ
シマラッキョウも植えたかったけど、夕飯にとろろをしたいから、早めに止めた。
夕焼けがきれい、いい一日でありました。
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by buribushi
| 2017-09-23 09:23
| たべもの
|
Comments(12)
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kazuyoo60
at 2017-09-23 12:50
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自然薯、濃いでしょう。力いっぱい擂られて、さぞ美味しいでしょう。
ニンニク他、畑の作物も次々と作業が待っていますね。
ニンニク他、畑の作物も次々と作業が待っていますね。
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buribushi at 2017-09-23 13:04
kazuyoo60さま
濃いから、短く折れたのを擂ってもよく伸びます、美味しかったですよ。
自然薯は掘るのが大仕事、その前に山へ行くのもいまや大仕事、頂いた時だけのご馳走です。
らっきょうも植えたいです.
濃いから、短く折れたのを擂ってもよく伸びます、美味しかったですよ。
自然薯は掘るのが大仕事、その前に山へ行くのもいまや大仕事、頂いた時だけのご馳走です。
らっきょうも植えたいです.
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ミミの父
at 2017-09-23 16:02
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美味しいでしょう。
昔買ったエンピの木製の柄を外して、パイプの長い柄にして掘ったことがあります。確かまだあるはず、探してみます。f^_^;
昔買ったエンピの木製の柄を外して、パイプの長い柄にして掘ったことがあります。確かまだあるはず、探してみます。f^_^;
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mikeblog at 2017-09-23 16:08
明日も晴れ、というようないい夕焼けですね。よく働いて満足した一日のご褒美が自然薯のとろろご飯。おいしいですね。
今は擂鉢も出さずコチョコチョと少ない量を作っているとろろですが、田舎に居た頃は家族の人数も多くて大きい擂鉢でたくさん作りましたね。煮干しで出し汁を取って少しずつ入れながら摺って伸ばしましたっけ。主人は何杯もおかわりすると褒められるのでたくさん食べてデブになったんだと言っていました。そうですよね、炭水化物ばかり食べてはいけません。
夕飯に作ろうかなー。
今は擂鉢も出さずコチョコチョと少ない量を作っているとろろですが、田舎に居た頃は家族の人数も多くて大きい擂鉢でたくさん作りましたね。煮干しで出し汁を取って少しずつ入れながら摺って伸ばしましたっけ。主人は何杯もおかわりすると褒められるのでたくさん食べてデブになったんだと言っていました。そうですよね、炭水化物ばかり食べてはいけません。
夕飯に作ろうかなー。
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buribushi at 2017-09-23 19:35
ミケさま
今日も晴れました。座布団カバーの夏物を洗ってしまって取り替えよう、カーテン洗おう、と、こっちもなかなかする事があります。
とろろはつるつる入るからアブナイですね。煮干しの出汁はおいしいですもんねー。
ホームセンターへ行ったら、古い知り合いがいかにも元気の無い様子だったので、ふたりでうんこしゃがみして話して、うちでお茶してまた喋って、ヒモトレもして、しまいに笑い顔になって紐の切ったのを持って挿し木した花も持って帰りました。
畑しなかったから、今夜は雑巾縫いだ!
今日も晴れました。座布団カバーの夏物を洗ってしまって取り替えよう、カーテン洗おう、と、こっちもなかなかする事があります。
とろろはつるつる入るからアブナイですね。煮干しの出汁はおいしいですもんねー。
ホームセンターへ行ったら、古い知り合いがいかにも元気の無い様子だったので、ふたりでうんこしゃがみして話して、うちでお茶してまた喋って、ヒモトレもして、しまいに笑い顔になって紐の切ったのを持って挿し木した花も持って帰りました。
畑しなかったから、今夜は雑巾縫いだ!
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buribushi at 2017-09-23 19:40
ハルリンさま
朝、ちょっと雨っぽかったけど、日中はまたいろいろ干せていいあんばいでしたよ。
自然薯は友だちが山で掘って来てくれたから、ほんとの天然ものですね、おいしかったです。
玉子一つ擂り混んで、後は煮干しの出汁を足しては擂り足しては擂り。根気だけでむつかしい事は何もないご馳走でした^^
朝、ちょっと雨っぽかったけど、日中はまたいろいろ干せていいあんばいでしたよ。
自然薯は友だちが山で掘って来てくれたから、ほんとの天然ものですね、おいしかったです。
玉子一つ擂り混んで、後は煮干しの出汁を足しては擂り足しては擂り。根気だけでむつかしい事は何もないご馳走でした^^
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buribushi at 2017-09-23 19:45
ミミの父さま
自然薯掘り、夫は道具に凝って、鍛冶屋さんに頼んで柄の長い、ノミの親分みたいなのを作って貰ったほどでしたが、80爺さんになって山も行かなくなり、もちぐされ^^
近くへ来られたらお寄りください^^
自然薯掘り、夫は道具に凝って、鍛冶屋さんに頼んで柄の長い、ノミの親分みたいなのを作って貰ったほどでしたが、80爺さんになって山も行かなくなり、もちぐされ^^
近くへ来られたらお寄りください^^
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AKI
at 2017-09-23 21:44
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お久しぶりです。AKIです。すばるさんの暮らしぶりを見せていただくと、毎日を丁寧に大事にされているなーと いつも尊敬し、自分を反省します。 私も、もう少しお姉さんになったらすばるさんのようになりたいです。 なれる気がしないけど... 今日 新津の園芸センターに行ってきました。じゅずサンゴがカワイイ赤い実を付けて売られていたんですが、長岡では冬を越せないですよね? 確かすばるさんのお庭に地植えされていたのをブログで拝見したのですが、冬はどうされてますか? 零れ種がでるとも書いておられましたが 春に出てくるのですか?
いい日でしたね。
私は地域の奉仕日で溝の泥上げと公園の草取りでした。
夜は月一回の地蔵講でした。
自然薯のとろろかけごはん美味しいですね。
なかなか手に入りません。
私は長芋を植えていてそのとろろかけごはんです
これも中々掘るのに骨を折ります。
明日、25日を晩生の玉ねぎ種を蒔く日と決めています。
ニンニクも植えましょう。
私は地域の奉仕日で溝の泥上げと公園の草取りでした。
夜は月一回の地蔵講でした。
自然薯のとろろかけごはん美味しいですね。
なかなか手に入りません。
私は長芋を植えていてそのとろろかけごはんです
これも中々掘るのに骨を折ります。
明日、25日を晩生の玉ねぎ種を蒔く日と決めています。
ニンニクも植えましょう。
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すばる
at 2017-09-24 14:30
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AKIさま
わたし80だから、AKIさんまだ時間がたーっぷり^^
ジュズサンゴは一度苗を買ったら、毎年こぼれ種から生えています、春になるとひとりでに地面や鉢の中に小苗が出来て、手間要らずですから、今度上げましょうね。
沖縄で初めて見たので、こっちでは無理と思っていましたが、一度植えて見たら何のことは無い簡単さでした。
町でアーケードの下のプランターに植えている人も毎年生えているみたいですよ。
わたし80だから、AKIさんまだ時間がたーっぷり^^
ジュズサンゴは一度苗を買ったら、毎年こぼれ種から生えています、春になるとひとりでに地面や鉢の中に小苗が出来て、手間要らずですから、今度上げましょうね。
沖縄で初めて見たので、こっちでは無理と思っていましたが、一度植えて見たら何のことは無い簡単さでした。
町でアーケードの下のプランターに植えている人も毎年生えているみたいですよ。
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すばる
at 2017-09-24 14:41
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sakkoさま
>泥上げと草取り
お疲れ様です!地蔵講があるのですね。この辺りは田舎だけど、新開地で若者が多く、あまり行事がありません。
自然薯では無いけど家の薮で一人はえの薯からむかごが取れます。ご飯に入れて食べます^^
畑の長いもだって掘るのたいへんですよ、すぐ折れたがるし。
玉葱蒔きですか、私はシマラッキョウ植えましょう。
>泥上げと草取り
お疲れ様です!地蔵講があるのですね。この辺りは田舎だけど、新開地で若者が多く、あまり行事がありません。
自然薯では無いけど家の薮で一人はえの薯からむかごが取れます。ご飯に入れて食べます^^
畑の長いもだって掘るのたいへんですよ、すぐ折れたがるし。
玉葱蒔きですか、私はシマラッキョウ植えましょう。
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