おしゃべりきものⅡ-または、おしゃべりねこ

初蝶・畑で冬越しの葱

a0203003_18321349.jpg
庭畑で今年初めて紋白蝶を見た。地面に下りているので見えにくい。


a0203003_18324736.jpg
 秋、葱の収穫のとき、半畝だけ残してそのまま冬越しさせてみた。夕飯の支度前に、スコップを持っていって抜いて来た。ひと皮剝いたらとてもいい状態で、これならもっと沢山、畑に置こうかな。


a0203003_18331346.jpg
牛スジをストーブの上で軟らかく煮て、うちの葱と煮合わせた。


a0203003_18334092.jpg
 玄米小豆ご飯をおむすびにして、鍋に太白ごま油をひいて両面を焼き、醤油を付けてもう一度焼く。これは昨日の夕飯で、今日はスジを食べるので搗いた米を炊いた。
 昨日のシグレミソ、食べちゃったので材料だけ書いて置く。萱草。カラスの豌豆。三つ葉。蕗。高菜。よもぎ。スギナ。タネツケバナ。はこべ。ハルジオン。太白ごま油で炒めて、味噌を入れて更に炒めて。


にほんブログ村



by buribushi | 2017-04-06 18:46 | たべもの | Comments(6)
Commented by kazuyoo60 at 2017-04-06 19:24 x
モンシロチョウは数日前に来ていました。その前にキチョウも見ました。
玄米ご飯、美味しそうです。ひよこ豆を入れて圧力釜に仕掛けています。
Commented by buribushi at 2017-04-06 20:39
kazuyoo60さま
毎年初蝶の日を記録している方がいらっしゃいます、お目につきますように。
玄米ご飯、おなかが快調^^
Commented by ミミの父 at 2017-04-06 22:32 x
先週の土手の菜の花で、こちらではモンシロチョウは珍しくなくなりました。
葱が元気に年越ししましたね。「雪越し葱」ですね。f^_^;
Commented by sakko at 2017-04-07 07:16 x
初モンシロチョウは、私はまだ見ていません。
急に暖かくなりましたね。
関西は青ネギが主流ですので、スコップを持ってネギを抜きに行く
事はないのですが昨年初めてこの長ネギに挑戦して
スコップでネギを抜く体験をしまいた。
この白い部分、美味しいですね。
焼きおにぎりも美味しそう。
Commented by buribushi at 2017-04-08 00:02
ミミの父さま
雪下キャベツ、とか雪下人参、というので、それに倣えば雪下葱ですね^^
抜いて保存したのはもうからびて来ましたから、とてもいい状態と感じました。半分くらいこうしてもいいかもと思ったり、それではトウが立つかなと思ったり。
Commented by buribushi at 2017-04-08 00:05
sakkoさま
こちらも急に暖かくなったと感じます。
今日新潟市まで行きましたが、桜、早い木ではほころびかけていました。
雪の下に置いた葱の状態はとても良かったです。軟らかくて甘い葱でした。
玄米を食べるとおなかが整いますが、続けると飽きて、白かゆを梅干しで食べたくなったり^^

日々の気楽なおしゃべりです
by すばる
プロフィールを見る
画像一覧

最新のコメント

gonbeyさま あり..
by buribushi at 10:49
インプラントした人は例外..
by gooney at 10:41
kazuyoo60さま ..
by buribushi at 07:51
3kgもですか。痛さは堪..
by kazuyoo60 at 05:15
ミケさま 金属が触れて..
by buribushi at 23:17
ミケさま このセンス、..
by buribushi at 23:00
「えらい目にあった」とか..
by mikeblog at 22:50
ikokaさま 口の中..
by buribushi at 22:45
刺し子の模様がきれいだこ..
by mikeblog at 22:41
ミミの父さま 30歳前..
by buribushi at 22:36
うまこさま 三日で3キ..
by buribushi at 22:31
口内炎になってしまったん..
by ikoka at 22:31
demi_zoさま ま..
by buribushi at 22:21
gonbeyさま あり..
by buribushi at 22:10
大変でした。 上越にも..
by ミミの父 at 21:31
あらら、大変でしたね! ..
by yamamotoyk at 20:05
大変な目にあいましたね。..
by demi_zo at 19:46
歯は歯医者の腕一つです。..
by gonbey at 16:31
sakkoさま 作者の..
by buribushi at 11:45
刺し子ジャケットのモデル..
by sakko at 06:41

メモ帳

◆gardening
   ☆kazuyoo60さん
     のブログ
◆ネコと飼い主その職業と
  趣味

   ☆ゴンベイさんのブログ
◆元気そうじ屋
   ☆片付け・そうじ屋さん
     のブログ
◆掟破り*キモノ日記

   ☆華宵さんのブログ
◆なんでもかんでも手帳

   ☆ミミの父さんのブログ
◆東成瀬通信「んだすか。」

   ☆杉山彰・あおい夫妻
     のブログ
◆気まぐれフォトダイアリー

   ☆咲さんのブログ

ファン

検索

ブログパーツ