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おしゃべりねこ

インディアンのとうもろこしなど

インディアンのとうもろこしなど_a0203003_22583771.jpg

アンニンゴ(ウワミズザクラ)の実。
今年はいくらもならなかったし、果実酒は有り余っているので漬けなかったが、杏仁香の髙い、いい酒になる。
普通実が青いうちに漬けるが、こんなに熟してからだと酒にワインのような色が出てきれいだ。


インディアンのとうもろこしなど_a0203003_22591742.jpg

ジャネットさんが「インディアンのとうもろこしよ」と種子を5粒くださったのは一昨年で、去年はあまりよく出来なくて種子を取っただけ。今年始めていい実がついた。


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トウモロコシが一番美味しい茹で方3分茹で(水から始めて、煮立ってから3分で火を止める)にした。
タネを売っているスィートコーンのようには甘くないが、仄かにあまくてもちもちして、スィートコーンにないおいしさがある。主食にするんだったらこっちだろう。
ジャネットさんにあげられるようなのが穫れたら作るのを止めるつもりだったが、今年もタネを取ろう。
茹でてまだ温かいのを3本、持って行った。


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雌花がなかなか咲かないので、今年は見られないかと思ったヤマブドウの実が遅くなって少しついた。
これは始め雄木が、数年後に雌木が、鳥の置き土産でひとり生えした。


インディアンのとうもろこしなど_a0203003_2364973.jpg

プラムのパープルジョイ。3本植えたうち、受粉用のありふれたシュガープルーンがすぐなり始め、続いて私の手のひらに三つ並べれば一杯になるほど大きいバーバンクがなり、美味しいと前触れのこれだけ、花は咲いても実が止まらなかった。
今年始めて実が着いた。十数年ぶりではないだろうか。虫が食って落ちたのを食べたら、甘く濃い味でびっくり。数は少ないが、楽しみに熟すのを待つ。


インディアンのとうもろこしなど_a0203003_233389.jpg

オマケ写真、返り咲きのクレマチス、H.F.ヤング。春の時より小型で色は濃い花が一輪だけ咲いた。



by buribushi | 2015-07-20 23:03 | | Comments(4)
Commented by mikeblog at 2015-07-21 00:03
あ!このクレマチスの色が一番好きです!昔からテッセンと言ったらこれでした。
お隣の奥様が「まだ梅雨明けしていないんじゃないの?」と。はっきりと晴れずに湿気が高くて夕立も無く夜も蒸し暑いのです。今日は午前中に畑に行って一面に生えた雑草を引っ掻き倒して来ましたが2時間くらいで限界でした。帰り際に見たら最初にやっつけた雑草が枯れ草になりつつありました。やった!
トウモロコシは毛がうまいこと枯れているので採ってきましたが、やっぱり中は虫にやられていました(>_<)茹でていいところだけ食べましたが味はよかったのでモッタイナイ。難しいなぁ、トウモロコシって。よく出来た年もあったのですがここ何年も負け続けです。
アンニンゴもヤマブドウもこの辺には無いのは標高の違いでしょうか。山の方に行くと見ますね。
Commented by kazuyoo60 at 2015-07-21 08:26 x
アンニンゴ=ウワミズザクラが一緒と分かってもすぐに忘れそうです。熟した実の方が美味しそうに思えますが、青梅と一緒かなとも思ったりです。
昨日トウモロコシを買ってチンして食べました。立派に育ってますね。
ヤマブドウの実も大きくなって頼もしいです。
今年は大豊作、従弟がもうすぐ採りに来てくれます。採った分は持ち帰りで。
Commented by buribushi at 2015-07-21 16:17
ミケさん
これ、いい色ですよねー。
いま、友だちから頼まれて、クレマチスの挿し木がしてあります。木が旧くなって良く咲かないから、更新したいんですって。それがやはり紫です。
いまの暑さなんて、日中の草取りなんかしたらひっくり返っちゃう。まあ、むこうも枯れ草になりますけど。
トウモロコシも虫や動物の好く作物で、よくザンネン!と言うことになります、が、おいしいんですよねー、取り立て。
アンニンゴは山から移しました、ヤマブドウは鳥の置き土産です。すぐ近くに自然があるようで嬉しいです。
Commented by buribushi at 2015-07-21 16:23
kazuyoo60さん
アンニンゴはウワミズザクラの方言です、越後だけかな?
古語ではハハカと言うそうです、「天の香具山の天のははか」って、何にあったんでしたっけか。
熟すと柔らかく水っぽくなって大きくふくらむんですね、写真を見て再確認しました。こんなのを見るとまた果実酒が付けたくなるけど、今でももてあましているのですから却下。
トウモロコシはいま美味しいものの中でもことに好きです。

日々の気楽なおしゃべりです
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