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おしゃべりねこ

吹雪の日の夕飯

吹雪の日の夕飯_a0203003_21242334.jpg

暖かくなって来たあとでまた雪、まして今日は吹雪だったので、買い物に出なかった。あったもので夕飯。
宮尾さんの初たまごで卵かけごはん。
地面に置いて南京袋をかけ、植木鉢を載せてある牛蒡を引き抜いてきてきんぴら。この前焼き鳥にした鶏皮の残りを細かく刻んで一緒に炒めたらとても美味しい。韓国唐辛子が入っている(粉末)。
買い置きの鯵の干物があった。
たくあん。ますます美味しくなってきた。
あと、てんぷらと麩の卵とじは残り物。



by buribushi | 2015-03-10 21:53 | たべもの・のみもの | Comments(6)
Commented by sakko at 2015-03-10 23:57 x
今日は寒かったですね
奈良も雪マークがついて、時々粉雪が舞っていました
こういう日のためにやっぱり保存食品が必要ですね
栄養満点の晩ご飯ですね
え~~??私の晩ご飯は何を食べた?
急に思い出せないですが食べたことは覚えています
食べたことを覚えていたら認知症で無いらしいです
書きながら徐々に思い出してきました。
Commented by mikeblog at 2015-03-11 00:12
今日(10日)は寒かったです! たまに春のような日があるのにまた真冬に戻ったような、それでも雪は降らずに済んでやれやれです。買い物に行かない日は冷蔵庫や冷凍庫にあるもので作りますが何と言っても野菜があるのが強みですね。
卵かけごはん、子供の頃はうちで鶏を飼っていたので毎朝食べていました。若い鶏が小さい卵を産むのは見ていましたがたまに黄身の無い卵とかもー。鶏も失敗したんですね(笑) それに長い卵は双子ですね。ちょっと得したような気になりました。
Commented by kazuyoo60 at 2015-03-11 09:18 x
綺麗に盛り付けられて丁寧にお作りです。
まだ冷凍庫が空くほどにもなってないので、しっかり整理しなくてはです。
Commented by buribushi at 2015-03-11 09:23
sakkoさん
いったん温かい思いもしたので、戻り寒が身にしみます。
買い物に行かないでご飯が作れるので、毎日行かないで「あるものデー」を作ろうと思いました。野菜や乾物、漬け物、など、けっこうありますね。
床下へ材料を取りに行って、戻って来て、包丁を出してからアレ?今持って来たものどこに置いたっけ、なんてやってます。
Commented by buribushi at 2015-03-11 09:31
ミケさん
玄関先の雪を掻こうか、このままでいいか、と考えるくらい降ってしまいました。すっかり雪が消えてものの芽が出始めていた「藪」もすっぽり。寒いです。
鶏は飼ったことがないんですよ。
子どもの頃、卵はほんとうに貴重品でした。お見舞い品に、藁で上手にツトを作って五つずつ並べたのがありましたっけ。
ウサギを飼って、正月前に人に処理して貰って、皮は手間賃に上げていました。
自分が草を取ってきて養ったウサギで、かなしかったけど、肉はおいしかったです。
Commented by buribushi at 2015-03-11 09:33
kazuyoo60さん
冷蔵庫も冷凍庫もついついたまりがちなので、時々その中の物だけで食事する日を作らないと行けないと思いながら。まだまだ。

日々の気楽なおしゃべりです
by すばる

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