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おしゃべりねこ

薪・買い物に行かなかった日のオカズ・ほか

薪・買い物に行かなかった日のオカズ・ほか_a0203003_19552123.jpg

大工さんが薪にして、と木を持って来てくださった。杉、柿の木などだが、割れば使える程度に短く切って来てくれたのはたいへんありがたい。
前に甘藷苗床を作った場所が役に立った。


薪・買い物に行かなかった日のオカズ・ほか_a0203003_1955535.jpg

今日はおかずの買い物に出なかった。夕方、ガンジマの農家だという人が野菜を売りに来たので、山東菜を買ったが、2把150円。
少し残っていた豚肉とあぶらげ1枚を、味噌汁の煮干し出汁を少し流用して濃いめの味で煮て、ざくざく切った山東菜を入れ、蓋をしてちょっと蒸し煮にしてから全体を混ぜて煮びたしが出来た。

畑の隅のフキノトウと、じゃこを天ぷらに。ジャコには人参を少し混ぜた。


薪・買い物に行かなかった日のオカズ・ほか_a0203003_19562647.jpg

以前作った一閑張り。柿渋を塗ってある。古い浄瑠璃本?をばらして張った。これ、二十歳の時(56年前!)、名古屋・松坂屋向かいの通りの古物店で、一束100円で買ったもの。いろいろ張って、まだある。



by buribushi | 2014-03-09 20:10 | その他 | Comments(4)
Commented by kazuyoo60 at 2014-03-10 10:01 x
大工さんが運んでくださったのですか。どなたかの家を建てる邪魔になったのでしょうか。
山東菜、私も作った記憶があります。美味しそうなご馳走が出来ました。私も昨日3度目のフキノトウを採って天麩羅にしました。今朝も食べました。大好きです。
一閑張りの字、綺麗に残ってます。柿渋、ほんとに強いですね~。
Commented by buribushi at 2014-03-10 11:14
kazuyoo60 さん
そういうことでしょうね、この方に限らず大工さんからは時々,伐った木を貰います。
山東菜もハウスもので、柔らかくきれいでした。菜っぱをたっぷり食べられて良かったです。
こんな古本をハタチの子が買うのも珍しいかな、いま思えば。
Commented by mikeblog at 2014-03-10 23:47
この木を見てまたすばるさんが薪割りをしたのかな、と思いました。先日野菜の直売所を覗いてみたらフキノトウがたくさん出ていました。山のフキノトウなのか小さめなものが20個くらい入ったパックで200円。買おうかと思ったのですがもったいないと思い、帰ってから庭に生えているのを幾つか採ってフキ味噌にしました。ワカメとのらぼう菜の茹でたのを少し入れて量を増やしてイカも入れました。豪華フキ味噌~。
文字を書いてある和紙はホビー用品の売り場にありますね。新聞紙を細い筒状に巻いて籠を編んだのがあるので貼るといいなぁ、なんて思っています。おしゃれな菓子鉢などが出来そうですね。
Commented by buribushi at 2014-03-11 16:20
ミケさん
いえいえ、孫たちが来て割ってくれるそうです。
フキノトウは香りと言い苦みといい、春一番のご馳走で、庭隅から小さいのを取ってきて天ぷらにしました、この前は蕗味噌をしました、しみじみおいしいです。
家のはミケさんちみたいに豪華ではなくて、茹でたフキノトウと、生味噌を和えたのですが。
和紙を張って、ニスを薄めて塗りました。もっと薄くして何度も塗ったほうがよかったです、ちょっとテカってしまいました。
菓子鉢、パン皿なんかに使います。
字のかいてある和紙は、シブを塗った方がハタチの時買ったので、竹籠に張ったのは10年くらい前に、こんなの好きでしょ、と人が下さったものです。大事に使っています。

日々の気楽なおしゃべりです
by すばる

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