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おしゃべりねこ

小城羊羹

小城羊羹_a0203003_2035192.jpg

佐賀の方から「小城羊羹」を頂いた。
「お名前はかねがね・・」だったが、実物は初めて。甘すぎない、品の良い羊羹、ご馳走様でした。



by buribushi | 2013-04-24 20:39 | たべもの・のみもの | Comments(6)
Commented by 居酒屋猫まみれ at 2013-04-24 23:29 x
羊羹。
美味しいですよね〜。
甘すぎずに、きちんとお豆の香りと味がするものが好きです。
でも、沖縄の黒糖ようかんも好き。お土産屋に並んだあれです。
きっと、日本全国いろいろな羊羹があるのでしょうね。
千葉にもありますよ。
びわようかん、落花生ようかん、ゆずようかん...。
うーん、でもやっぱりオーソドックスなのが一番でしょうか。
昔の、その辺で売られていたそんなに高級ではない羊羹は
包みの端っこに砂糖分が固まっていて、そこが好きでした。
Commented by buribushi at 2013-04-25 00:03
居酒屋猫まみれさん
そう、甘すぎず小豆の香り。
柏崎にはどっしりした黒糖羊羹があります。これはアマイけど、黒糖の風味がいいです。
>包みの端っこに砂糖分が固まっていて、そこが好き
それそれ!
小城羊羹と聞いて先ず思いうかべるのが、周りを干して固めたようなあの羊羹です。アルミホイルなんか無かったころ、あれで日持ちさせたんだそうです。
佐賀から羊羹、で、ちらとそれを期待したんですけど、アルミに包まれた普通のでした。でも美味しかったですよ。上品で。
Commented by kazuyoo60 at 2013-04-25 08:40 x
甘いもの大好き、羊羹も勿論大好きです。有名でなくても、スーパーでもこの頃は不味くてクドイのは無くなってます。嬉しい贈り物です。
Commented by buribushi at 2013-04-25 19:47
kazuyoo60さん
甘くするのは保存の意味もあったでしょうから、いまはそんなにあまくなくていいんですよね、美味しい程度で。
あまいもの食べるなと娘達が言うけど、でもねー。
Commented by 居酒屋猫まみれ at 2013-04-25 23:31 x
ああっ! 見落としてた。
そうか、小城羊羹だったのね!
長崎に行ったときに、食べました。
きんつばの、皮がお砂糖になったような、あれでしょう?
美味しかったので千葉に帰ってから電話注文して取り寄せましたよ。
今度長崎に行ったら買ってくるね〜。カスドースもね。
(あそこは縁があるので必ず行く!)
Commented at 2013-04-26 10:42
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

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