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おしゃべりねこ

今朝の畑

今朝の畑_a0203003_929458.jpg

うちから70歩のところにある150坪の「大農園」に雪消えがすすみ、今朝は雨のなかを長靴穿いて見に行った。
これはプルーン3本のうち一番早くなり始めたシュガープルーン、雪で大きな枝が裂けていた。今のうちにぎっちり縛っておけば大丈夫着くと思う、黒侘助(椿)もそれで着いてまた蕾をたくさん持っている。
今朝の畑_a0203003_9292569.jpg

木の根本から丸く雪が溶け始めるのはいつも見ているが、こんな小さな、去年子のナツメの根本にも、それなりの雪解けがあった。
今朝の畑_a0203003_9294593.jpg

このあたりで通称アマンダレという、ナラタケが出ていた。ムクゲの木を切った、その切り株から。取ってしまってからあわてて写した。気がつくのが遅くてややほうけている。
アマンダレとは軒端の雨垂れのことで、そのくらい身近に生えるキノコということだ。ノキバゴケ(コケはキノコのこと)という別名もあるくらいだ。

キノコを煮る前に洗うと、その水はただ流さないで必ず外へ持っていって、あまり日の当たらないようなところへ撒くことにしているが、こんな畑の入り口には、撒いた覚えもないのだ。



by buribushi | 2012-03-25 09:45 | | Comments(8)
Commented by kazuyoo60 at 2012-03-25 10:06 x
縛っておかれて、ちゃんと活着してほしいです。せっかくの枝ですもの。
雪が解けてキノコ、美味しそうなのが出てくれましたね。
洗った水の中に胞子が生きていた?、お近くから飛んできた?、とにもかくにも嬉しい贈り物です。
Commented by buribushi at 2012-03-25 10:20
kazuyoo60さん
そう、この枝だけでもどのくらいプルーンが実るかと思えば、とても切り取る気にはなれません、なんとか着いて貰いたいです。
シュガープルーンは実もそう大きくなく、ありふれた品種ですが、木で熟すまでおいたら美味しいですよ。ジャムにもいいし。
キノコは儲けもんでした!
Commented by ロビン at 2012-03-25 13:23 x
そうはいってもまだ雪がずいぶんありますね。
今日は南信州もとっても寒くて雪がまっていますけどね。
この寒い時期にキノコがでるのですか?
雨だれぐらいよく、見かけるキノコだから、生命力が強いのでしょうか・・
一年中でるのですか?
キノコ博士(笑)の私の父も知らないと思います。
Commented by ミミの父 at 2012-03-25 17:28 x
確かエゴノキが裂けてグルグル巻きにしたのを思い出しました。その後見ていないので見てみます。f^_^;
なんとなく食べられそうだと思いますが、素人は確認が必要ですね。f^_^;
 
>>キノコを煮る前に洗うと・・・・あまり日の当たらないようなところへ撒く

良いことを知りましたが、場所が無いので上越の姉宅で試してもらいましょう。f^_^;
Commented by buribushi at 2012-03-25 21:14
ロビンさん
今日こちらではアラレが降っていました。風も強くて、寒かったです。
このキノコ、多分雪の積もった下で生えていたんですね。
消えた途端にもうほうけていますから。
これは何処にでも出て、長い間出るキノコです。
ほかに、ヒラタケ(お店でこれの栽培ものをシメジと言っている)も勝手に出ることがあります。
薪にするように切って転がして置いた柳の木に生えて、これも生えるとは思わず見つけるのが遅れて巨大化していました。
Commented by buribushi at 2012-03-25 21:20
ミミの父さま
裂けてすぐならたいてい、グルグル巻きで何とかなるようですね。
一度そうして着いたエゴノキの枝、今年の雪でまた、裂けたというより折れたので、これは諦めて切ります。
キノコを洗った水や、壊れた屑のところなんかをせっせと撒きますが、なかなか生えませんね。
今回のアマンダレも、この前のヒラタケも、思いがけない所に出てびっくり。ヒラタケなんて掌大になっていました。
Commented by コロリ at 2012-03-31 11:11 x
まだ寒い時期にキノコとは珍しい。
群馬ではナラタケをナラブサと呼びます。
でも少し色が違うかな。
Commented by buribushi at 2012-03-31 19:58
コロリさん
色は普通もう少し薄い、というか明るいです。
雪の中に埋まっていたので、水分を含んでいるんですね。
秋、木を伐採したあとの林に群生しているのを見つけたときは、
採りまくり、配りまくり、27人に分けて食べたことがあります。
塩少々入れてから煎りして、出た汁ごと冷凍しておくと長い間食べられます。

日々の気楽なおしゃべりです
by すばる

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